重生之美食帝國

迷路的龍

都市生活

抱歉—— 男人的聲音低沈而富有磁性,宛如最完美的大提琴的低音部,余音繞梁盈盈不去 ...

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第076章 我胖,妳瘦

重生之美食帝國 by 迷路的龍

2022-11-21 20:36

  說話間,他手裏的毛筆壹勾壹拐,壹個栩栩如生的蘿蔔躍然紙上,蘇曼睜大了眼睛,卻見陶先生手中毛筆連動數下,刷刷數筆,蘿蔔旁又多了壹顆大白菜,壹立壹臥,逼真形象。
  陶先生看著蘇曼睜圓眼睛的小模樣,微微壹笑,蘸了蘸墨汁,在畫紙上提筆書道:我是白菜妳是蘿蔔,我胖,妳瘦。
  蘇曼半張嘴巴,這壹句題跋出來後,整個畫面仿佛活了壹樣,那白菜和蘿蔔像是有了生命壹樣,分外的憨態可掬。
  蘇曼簡直愛不釋手,這般簡單又妙趣橫生的畫作正是她喜歡的風格。
  見蘇曼歡喜,陶先生唇邊蕩漾開了笑容,提起筆,又畫了起來,三筆下來,出了壹個簡單的門框,又加了幾筆,壹個籬笆圍成的院子就出來了,院子裏綠蔭垂落,隱約看的到屋檐瓦片。
  陶先生壹鼓作氣,又是寥寥幾筆,在門框下畫出了壹只趴臥的小狗,身上黑白相間,配合壹雙憂郁的大眼睛,蘇曼瞬間被萌到,活到今日才知道什麽叫做畫龍點睛了。
  平靜安詳的農家小院因了這只狗而變的充滿了煙火氣,這只狗的精氣神又全在壹雙霧蒙蒙的眼睛中,似乎會說話壹般,分外的討人喜歡。
  蘇曼滿懷期待地看著陶先生,她算是看出來了,書畫書畫,畫完了後,字才是神來之筆。
  遙望旁人家中炊煙起……
  蘇曼啊的壹聲,真是,她激動的不知道說什麽好了,壹遍又壹遍的念著這壹句,再配合看門小狗的壹臉幽怨,簡直絕了!
  陶先生自己亦是好笑,若是他的好友或是徒弟看到了,任誰也無法相信,壹代國手,居然會為了哄小外孫女開心,而做出這般幼稚的圖畫吧!不過看到蘇曼壹臉歡喜的模樣,他又覺得壹切都值了。
  他年輕時為人刻板,除了小女兒,兩個兒子少有親近時,待年紀大了,孫兒們又在國外,這竟是第壹次嘗到含飴弄孫之樂。
  蘇曼盯著那小狗看了半晌,突地開口問道:“這是您小時候養過的狗吧?”
  陶先生詫異地看了蘇曼壹眼,“妳怎麽看出來的?”
  蘇曼笑了,指著畫作上的小狗道:“您看,這狗耳朵上缺了壹塊,如果不是確實有這麽壹只狗,何必要缺上壹塊昵?”
  陶先生老懷甚慰,這個外孫女雖然沒有什麽藝術細胞,腦子還是夠用的,他點了點頭,感慨萬千:“不錯,這是它那個時候為了護住我,和鄰居家的黑犬爭鬥時留下來的。”
  蘇曼壹臉惋惜:“可惜了……”
  陶先生咳了兩聲,不好意思的別過了臉道:“後來我給那黑犬餵了塊巴豆水煮出來的肉……”
  蘇曼:“幹得好!”
  壹老壹少對視片刻,同時哈哈大笑起來,想起客廳的陶太太,又壹起住了口,在嘴巴上比了比,心照不宣的竊笑起來。
  陶先生指著這壹副炊煙圖,感慨地說了起來:“這就是我小時候住的院子,家裏連著五間的大瓦房,院子裏種了棗樹,梨樹,養了雞鴨,每天都熱熱鬧鬧的。”
  他打開了話匣子,源源不斷的說了起來,蘇曼聽得津津有味,不時插話問上兩句,說著說著,話題就繞到吃上面來了。
  “我們小時候,哪裏像是現在,想吃什麽去超市裏轉壹圈,平時也就吃點青菜,偶爾趕集的時候買上點肉,那個時候可是越肥的肉賣的越好,瘦肉誰都不喜歡要,比肥肉還便宜些呢!”
  蘇曼抿嘴笑了起來,“那個時候的豬肉也比現在的香啊。”
  陶先生點了點頭:“那倒是,那個時候,妳曾外祖父還自己養豬呢,壹到過年殺豬的時候,就邀了遠親近鄰,大家痛痛快快敞開了懷吃,那才過癮呢。”
  看著陶先生壹臉懷念,完全沈浸在了對少年時光的追憶,而沒有註意到自己的壹時口誤,蘇曼暗自好笑,曾外祖父?那不就等於承認了他自己是她的親外祖父了。
  “所以啊,平時都是清湯寡水的,難得吃到肉,各個節令就是最喜歡的時候,端午節吃粽子,中秋吃月餅,正月裏還有臘八粥……”
  “剛入春,就眼巴巴的看著榆樹,等著扯榆錢下來吃,做成菜餅蒸著吃,或者直接剁碎了包餃子,接著就是夏天,用個棍子粘知了,這東西也好吃,壹定要把油燒熱了炸的脆脆的,壹口壹個,那個香。”
  “然後到了秋天,到處都是桂花的香氣,就該吃桂花糕了……”
  聽得蘇曼口水直流,忍不住問道:“那您最難忘最愛吃的是什麽?”
  陶先生聲音壹頓,臉上的神情柔和下來,“當然是媽媽做的桂花糕了,又香又軟,吃在嘴巴裏仿佛化掉了壹樣,真是好吃。”
  蘇曼默默的記下,爺倆又聊了會,蘇曼看著時間,做了晚飯,三個人吃了,便往家走去。
  進了家門,蘇曼看著蘇杭,幾度欲言又止,蘇杭眉毛揚起,放下手裏寫了壹半的毛筆字:“有話就說吧,看妳憋得我都難受。”
  蘇曼訕笑兩聲,湊近了,捉住了蘇杭的袖子,壹臉諂媚地問道:“老爹,妳會不會做桂花糕啊?”
  蘇杭眼神閃爍,盯著蘇曼看了半晌,嚇得蘇曼以為他看破了什麽,不自覺的松了手,正要縮回去的時候,蘇杭開了口,語氣淡淡的:“妳怎麽突然問起這個了?”
  蘇曼早有托詞:“就是上網的時候不知道點開什麽網頁看到的,似乎很好吃的樣子。”
  “哦……”蘇杭拖了長音應了聲,怎麽聽都有種別扭的感覺。
  蘇曼登時打了退堂鼓,蘇杭卻似笑非笑的看著她道:“怎麽,想學?”
  蘇曼騎虎難下,壹咬牙,索性豁了出去,重重地點了點頭:“嗯,想學!”
  蘇杭站起身,“好,不過我只做壹次,學會多少就看妳的本事了。”
  蘇曼大喜過望,趕緊跟了上去。
  蘇杭從櫥櫃裏翻找出了壹個罐子,蘇曼打開罐蓋,立刻,桂花香氣撲鼻而來,她瞇眼看去,見裏面原來都是用蜜腌的桂花花瓣。
  蘇杭又舀出了些面粉,揪了些老面進去,揉好了,用保鮮膜蓋上,指著面團道:“等著發面吧,不用發太多,發太多就過於松軟了,也可以用糯米粉,那樣做出來的桂花糕更粘糯些。”
  蘇曼趕緊點頭,表明自己已經記下了,老爹就是口硬心軟,說是只教壹次,還不是因為教的夠仔細,壹次就足夠了!
  父女二人候了二十分鐘,這也算是蘇曼第壹次學習制作面點,蘇杭叫她觀察了下面團發酵的情況。
  待面團發好,蘇杭把面團取了出來,放在大面板上,拿出了三尺長的搟面杖,細細的搟起了面皮。
  待整張面皮已經薄如紙張,隱約看的到下面面板的紋路時,蘇杭把整張的面皮塗上了壹層豬油,折疊起來,再次搟開,再次塗抹豬油,反反復復足有二十余次。
  “妳搟的次數越多,最後做出來的糕點就越是香酥,中國傳統糕點的原理都差不多,因為面裏攙了油,所以口感才會香酥,最典型的就是桃酥。”
  最後,蘇杭在疊成了壹摞的面上撒了葡萄幹和花生芝麻碎,上鍋溫火蒸了起來。
  屋子裏很快被桂花的香氣所彌漫,蘇曼貪婪的吸了壹口,“好香啊,桂花的香氣真是好聞,可惜咱們這邊沒有桂花樹。”
  蘇杭怔怔地看著蒸鍋,爐上的明火映在他的臉上,卻變的明暗不定,恰如他此時的心情。
  他再也無法待下去,那個人走的時候說,不後悔遇到他,卻希望可以再也不要見到,再也不要想起,他現在,又何嘗不是如此。
  蘇杭站起了身,背對著蘇曼,聲音低沈地道:“等會時間差不多了妳把鍋拿下來就好,我先休息了。”
  蘇曼應了,待蘇杭走了,她的眉頭卻壹點點的皺了起來,今天的蘇杭有點怪怪的。
  隨著桂花的香氣越發濃郁,氤氳的讓她仿佛浸泡在花海中時,蘇曼突然間開了竅,桂花糕既然是外祖父最喜歡的糕點,母親小時候壹定也聽外祖父說過。
  連淮揚三道代表菜那麽復雜的菜品,蘇杭都給她親娘做了,何況這小小的桂花糕了!
  蘇曼下意識的伸出手,拿起了菜板上的那壹罐桂花蜜,仔細的觀察了起來,這桂花看著很新鮮,打開後桂花香氣更是濃郁至極,顯然不是陳年舊貨,應該是去年的桂花。
  蘇杭隨隨便便就拿出這麽壹罐桂花蜜,可見家裏是常常備著的了,可她又從來沒有見蘇杭做過。
  只有壹個解釋,哪怕是媽媽不在了,蘇杭依然按照她的習慣準備了桂花蜜。
  蘇曼心壹沈,看來蘇杭根本就是從來都沒有忘記媽媽,甚至在希望著有朝壹日她重新出現在父女面前。
  如果他知道了媽媽已經再婚……
  蘇曼不敢再想下去,她慌忙放下手裏的桂花蜜,仿佛那是壹個燙手山芋。
  桂花糕終於完全蒸熟,蘇曼打開了鍋蓋,看著裏面賞心悅目的桂花糕,顧不得燙,撈起了壹塊,小口小口的吃著,不知不覺淚流滿面,為什麽要走呢,為什麽要離開這麽愛她的老爸。
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