美食小当家

力禾

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第九十二章:传说中的乌骨鸡

美食小当家 by 力禾

2023-11-19 15:52

  看着楚云风那傻眼的样子,杨明心里得意万分,为自己所做的事而感到骄傲。
  “你不知道了吧,这鸡吃了芒果之后,肉质会变得更加的细嫩,而且会更加的香甜,我也是无意中发现的。”
  杨明对自己的发现非常得意,笑起来就像是一个开心的孩子。
  “奢侈啊,太奢侈了。”楚云风感叹道,谁能够想到杨明是这样来养鸡的。
  楚云风清楚的记得自己有一次在春熙路的伊藤洋华堂超市看到过PZH的芒果,标价是30块钱一斤。
  据说还不是最贵的品种,可以想象这饲养的成本有多高!
  “你那些药材全部都是买的?”楚云风想好好给杨明算一笔账,这人的思路是挺不错的,但是像这样的投资,是不是成本太高了一点。
  “是的,除了芒果、蔬菜和玉米之外,其他的东西都是买的。”杨明也颇有些无奈,就在楚云风准备说什么的时候,杨明制止了他。
  “我知道你想说什么,但是你先听我从头告诉你。”杨明开始讲诉自己的故事……
  原来杨明和他老婆都是学养殖专业的,毕业之后决定自己创业,考虑到老家的人文环境,觉得应该还不错,于是便双双一起回来了。
  刚回来的时候,两人将自己的想法告诉了家人,但是家人不理解,想要他们去大城市去发展。
  然而倔强的杨明觉得自己创业养殖才是出路,于是不顾家人的反对,跟老婆在山上建了房,便开始了两人的田园生活。
  家人的反对让两人都很为难,特别是小玉的家人,几番劝说都没能让她改变主意,最后便彻底的跟她断绝了关系,从此不再来往了。
  为了这事,杨明也知道自己亏欠老婆太多,两人在一起很不容易,除了种树之外,两人准备开始养鸡了。
  但是选种是一大难题,如果鸡种选得不好的话,鸡肉的品质和鸡蛋的品质会差很多。
  在引进了很多鸡种之后,要么因为不适应环境导致病死率太高,要么就是鸡肉质量太差。
  可是到底去哪里找适合这片地区生长的鸡种呢?
  最后听村里的一位百岁老人说,早年家家户户还没有养现在这种杂交鸡的时候,从野外驯化了一种山鸡,跟家鸡杂交之后,便形成了一种新的鸡种。
  这个鸡种当地人叫做乌骨鸡,这可不是那种羽毛白白的那种乌骨鸡。
  这种乌骨鸡它的羽毛黑灰黑灰的,不仅骨头乌黑乌黑的,就连鸡皮也是黑的,据说药用价值极高。
  但是后来不知道什么原因,最后全部都消失了,说起来老人还有些怀念。
  山鸡?杨明想起了小时候上山放牛时听老人家说过,在当地的大黑山深处还有一些山鸡的存在。
  早些年还有人打了一些回来,据说都是用来做药引的。
  听到了这些消息之后,杨明的内心便火热起来,不做就不做,要做的话自己就要将它做得最好。
  于是杨明跟老婆商量了一下,不顾老婆的反对,自己带好了干粮和水,孤身前往大黑山中,去看看能不能找到传说中的山鸡。
  花了一天的路程,杨明才跌跌撞撞地来到了大黑山地界,来了之后才有些后怕,一个人来这里还是有些太危险了。
  可是来都来了,怕也没什么办法,到了晚上,听到远处传来的阵阵狼叫,杨明将火点得旺旺的,一夜都不敢睡。
  第一次在山里转了两天,干粮耗尽了之后只好打道回府。
  回去之后杨明根本不死心,多带了一些干粮之后,再次来到了大黑山。
  也许是杨明的努力感动了上天,在第三天凌晨的时候,杨明听到了一声公鸡打鸣的声音。
  这个发现让他兴奋起来,慢慢地靠了过去,看看到底是不是自己要找的山鸡。
  就在杨明快要靠近的时候,不小心踩滑了一颗石子儿,让山鸡给发现了。
  等到杨明马上跑过去的时候,只看到了一个长长的尾巴消失在视线之中,然后在地上发现了两根羽毛。
  这个发现让杨明欣喜不已,猜测这一定就是老人所说的山鸡,有着标志性的长长的尾巴。
  虽然没有看到全貌,但是杨明不死心,回家补充好了干粮之后便再次来到大黑山,一定要摸清山鸡的活动规律。
  功夫不负有心人,一个月的时间,杨明渐渐地弄明白了山鸡的活动轨迹。
  而且还发现了这座山里一共有三只山鸡,一只公鸡和两只母鸡,最后连它们的老巢都给找到了。
  有了发现之后,杨明便回去开始准备起来。
  买了不少材料回家,做了几个很大,而且很实用的陷阱,拿到大黑山中布置了起来。
  两天之后,杨明成功地抓住了这三只鸡,把他们全部带回了家。
  回家之后本来应该开心才对,可是杨明又犯难了。
  这山鸡野性难训,跟普通品种的母鸡放在一起,不到几分钟的时间便将母鸡给啄死了,杨明骂它一点风情都不懂。
  而那两只母的山鸡也是,跟普通的公鸡放在一起,公鸡都不敢靠近。
  一时之间,让杨明一下犯了难,都不知道该怎么办才好,难道非要给它灌点春药才行?
  想法是有,但是怕将这珍贵的山鸡给弄死了,后来杨明请教了学校里的教授,才有了办法。
  最后甄选了几个优良品种的鸡跟山鸡杂交之后,杨明再次筛选,最后花费了一年的时间才培育出了现在的这个品种。
  也就是老人所说过的乌骨鸡,而山鸡可能由于被关得太久,得了抑郁症,最后这三只相继死去,断了杨明想继续培育新品种的计划。
  既然老人说这乌骨鸡具有药用价值,那如果自己再给它喂养一些药材的话,那它的骨头和肉质里面会不会更具有药效呢?
  有了这个想法的杨明说干就干,开始了一去不回头的养殖之路。
  本来两人种植这片山林都是通过同学的关系贷了一笔款,而杨明加大了饲养的成本,便让两人的生活过得越来越拮据。
  不过好在有了芒果的收入,两人到也还能维持。
  但是随着投入药材之后,饲养成本的加大,以及养的鸡群越来越多,两人的收入开始入不敷出。
  更雪上加霜的是,由于饲养成本过高,产品的定价在别人眼中看起来简直就是天价,导致东西卖不出去。
  这一下杨明便掉进了自己给自己挖的坑里,想爬都爬不起来……
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