第一千二百四十六章：这回玩大了

　　反应最快的人是林师傅，当他看到了菠饺白肺、旱蒸回锅肉、清汤鱼卷和玻璃鱿鱼之后，瞬间就如遭雷击一般傻愣在了当场。
　　这些、这些菜品……
　　还有这道、这道菜应该就是糖粘羊尾了，这些菜可都是以前自己的师傅做过的，可以当年却没能传下来。
　　当年自己的年纪还不大，在师门之中自己排行老五，前面四位师兄比自己入门要早得多，可即便如此，他们也没能将师傅的所有手艺给传承下来。
　　这么多年以来，师兄几个人都在努力地回忆着师傅当年做菜的情景，想要复原一些当年师傅特别看重的菜品。
　　可是那个时候这些菜做法比较难，师傅平时又教得少，总是要等到师兄弟们表现得不错的时候才会教授。
　　可惜的是师傅走得早，这很多菜品就没有传承下来，不得不说是一种遗憾，为了复原师傅的菜品，师兄几个可是花费了快三十年的心血。
　　但是到头来也仅仅是复原出了一两道出来，可最后发现这味道上面好像跟以前师傅做出来的差别有些大，而且造型上面也是达不到师傅的水准。
　　这已经是宣告复原失败了，这一直让众位师兄耿耿于怀，每每聚会的时候，一说起这件事情就长吁短叹，后悔当年没能让师傅多教教自己。
　　而自己对于这些菜品的回忆并不是太深刻，也想学着师兄们把它们给复原了，可是最后发现自己复原的能力还赶不上各位师兄，最后也是让人有些无可奈何。
　　但是今天，刚才这菜品一上桌之后，差点儿没让自己以为师傅复生了？
　　这菜品竟然跟当年师傅做出来的一模一样，而且最让自己不敢相信的是，时隔多年，这香味儿竟然会引发了自己的共鸣。
　　因为这香味儿就跟当年的一模一样，可想而知当年这些菜品给自己的脑海深处留下了多么深刻的印象？
　　服务员那边的菜品还在继续上桌，可是林师傅的电话已经是迫不及待地拨打出去了：“大师兄、大师兄，马上订最快的一班飞机来蓉城。
　　一定要最快的飞机，快点儿来啊！！！”
　　？？？
　　电话那头明显还能够听到很嘈杂的声音传递过来，明显就是林师傅口中的这位大师兄还在灶台上面做菜。
　　接到林师傅这有点儿莫名其妙的电话，大师兄方大忠的眉头顿时皱了起来，自然是马上追问道：“出什么事儿了？
　　是蓉城有人威胁你了吗？
　　要不要我带着……”
　　这什么跟什么啊？
　　这是准备要带着师兄弟们过来救自己吗？
　　林师傅赶紧打断道：“菜啊，师傅做的菜在蓉城出现了，我等会把照片发给你，你赶紧的，马上买机票过来啊！
　　速度！
　　抓紧时间啊！”
　　林师傅说到了最后，差不多都是直接吼了起来，这让坐在旁边一桌的猴子，看到这主桌上的师傅忽然“发飙”，差点儿没吓得直接爬上树去了……
　　这主桌上面出现异常的可不止是林师傅一个人，就连车老都是相当的激动。
　　他的手指着这些已经上桌的菜品，都开始有些颤抖了起来。
　　“这是、这是糯米鸡吧？我都快有四十年没看到过这道菜了！
　　还有、还有这道应该是龙眼脊髓吧？想当年我尝到这道菜的时候惊为天人，那独特的口感让我至今都还记忆尤深啊！
　　这、这这这全部都是很久以前的菜品了啊，这些菜品现在都基本没人会做了，怎么会一下就出现这么多了？”
　　车老的话让坐在李老身旁的万老心中顿时掀起了惊天波浪，马上转头过来盯着李老，露出了一副极其不可思议的神色。
　　万老的嘴唇动了动，几度想要开口询问，可是最终还是忍了忍，话到了嘴边之后，却还是没能说出口来。
　　可是这放在桌下的手，很是不自然地在大腿上动来动去的，明显是感到有些焦躁了起来。
　　这些不会就是满汉全席上面的菜品吧？
　　蓉城版本的？
　　我去，李老头儿啊，你这到底是准备干什么呢？
　　看着那一脸淡定的李老，万老心中揣测着他内心的真实想法，可是无论自己怎么盯着看，似乎根本就看不穿……
　　车老这边的话刚一说完，坐在他身旁的几位老者顿时也不淡定了起来。
　　“这真的就是旱蒸回锅肉吗？据说这道菜可是跟我们平常见的回锅肉的风味儿很不一样啊？”
　　“只是听说过啊，这当年有尝过的朋友告诉我，说这旱蒸回锅肉的味道绝对是要比普通回锅肉好吃几倍，我到现在都还不相信。”
　　“这些菜品好像依稀都是听过的，但当年也是只见过一两道，这么多年也没看到有人能做啊？这些菜到底是怎么做出来的啊？”
　　“难得，这实在是太难得了，这些菜品的重现是咱们川菜文化史上的一个里程碑啊，我得马上把记者叫过来，让他们好好地报道一下这件事情。
　　这件事情可不能马虎，这可是川菜界的超级大新闻，足以震撼所有的从业者。”
　　“我得赶紧告诉我师兄，每次跟他聚会的时候，他都会跟我念叨当年这些菜品的辉煌，可每次都叹气这些菜品竟然没能传承下来。
　　不行，我得赶紧去把他接过来，看到这些菜他肯定会非常开心的。”
　　主桌上的这几位老者反应不一，有打电话的，还有直接站起来就往外面走的，每个人都表现出了很急迫的心情。
　　要说到最激动的，恐怕还是要属于潇潇和艾艾两人了，主要是现在的成华猪还没有养好，这猪种可是舍不得吃，所以一直都很郁闷。
　　在抱怨了很多次之后，楚云风也实在是受不了了，最后还是同意先做一份不一样的回锅肉给她们尝尝。
　　所以便有了这道传统的旱蒸回锅肉，不过猪肉也是精挑细选的，不能辱没了这道菜的灵魂。
　　所以当这道旱蒸回锅肉一上桌，顿时就让两人闻到了跟以往很不一样的香味儿，那是一种带着酒糟的香气，差点儿没让人直接把盘子给抢了过来。
　　制作这旱蒸回锅肉最重要的步骤就是加醪糟进行蒸制，而且最古老的手法是用牛皮纸将肉包住了蒸，这会让醪糟的香味儿渗透进肉里面，香味儿自然是不同凡响的。
　　不过这会儿菜品还没上完，主桌那边还没发话，这看得到吃不到，顿时让两人这不争气的口水差点儿从眼角流了下来……
　　不过这两人的跃跃欲试状态跟周围的人有些格格不入，坐在潇潇和艾艾旁边的都是一些年轻的厨师，此时看到他们纷纷拿起电话打个不停。
　　“兄弟，你知道不，你之前说的那道松子肉我看到了啊，你之前不是跟我吹你师傅说有多牛逼吗？我这马上就要开始尝了啊……”
　　“兄弟啊，跟你确认一件事情，你确定你师傅说过这鹅黄肉现在没人会做了吗？可是我今天怎么又看到这道菜了啊？
　　什么，不信？
　　我马上拍照给你看！”
　　“我确定看到的这道菜就是玻璃鱿鱼，干了这么多年厨师了，这鱿鱼我还认不出来吗？
　　废话，那肯定是透明的啊，不然怎么会叫玻璃鱿鱼呢？
　　你之前不是跟我吹这道菜已经没人会做了吗？可是我今天看到了啊？
　　骗你是小狗，我马上发给你看！”
　　……
　　让人奇怪的是，这在座的年轻厨师们一个个的都非常的兴奋，就像是看到了什么奇迹一般，不停地拍照和打电话。
　　本来最淡定的应该就是彭越他们那一桌，这七个人跟一些年轻的厨师坐在了一起，看到他们的举动之后，心中都有些好笑。
　　这分明是没见识的模样嘛，哥们可是早就在后厨见过了，也没什么好奇怪的嘛，只是比大多数的菜品要精致一些而已。
　　不过刚才在后厨单独看得时候并没有太大的惊艳，可是这一一摆上桌了之后，顿时发现还是相当的不凡。
　　所以这七人也忍不住给这全部上桌的十八道菜拍了个全家福，想了想之后，这七人便把照片通过朋友圈发送了出去。
　　这上菜的时间其实也就不到三分钟，当这十八道菜全部都摆上桌了之后，每一桌的异常都被大家给发现了。
　　这最淡定的一桌应该是属于供应商的这里，不过他们清晰地看到了其余人的不淡定，于是大家相互看了一眼，都不太明白这其中的含义。
　　但是也不耽误他们对着这一整桌菜品的惊艳，毕竟这十八道造型精美，摆盘无敌的菜式，绝对是令人赏心悦目的。
　　而且这些菜品所散发出来的香味儿，早已经是将众人的食欲给激发了出来，可是还没到开动的时候，心里也是有些着急。
　　于是朋友圈开始走起，而这后续所引发的时态竟然超乎了大家的想象……
　　李老虽然坐在主桌上凝神静气，看起来就像是个没事儿人一样，可是整个大厅里面的异动还是瞒不过他的眼睛。
　　特别是林师傅这样的人都如此的激动，看来他是个明白人，这会儿电话已经是打到三师兄那里了，应该还剩下最后一个四师兄没有通知。
　　唉～！
　　看来小楚今晚是又有得忙了，这不知道他明天拍婚纱的事情会不会被耽搁啊？
　　候会长和熊会长两人都还很坐得住，一直是没有出声，而熊会长时不时地悄悄向候会长看了看，发现他神色如常。
　　不过等到菜品全部上来了之后，这熊会长实在是忍不住了，悄悄用手推了推他……
　　其实候会长心中的惊讶早就如翻江倒海一般，这些菜品的出现对于川菜的意义是极其重大的，这可比那些传统川菜要重要许多。
　　传统川菜当年大部分都是服务于最顶层的人群，而这些老川菜即便是普通人也是能够一睹它们的真容。
　　只不过是机会不多罢了，这些菜品对于川菜的发展以及历史文化的追溯都有着非同一般的意义，不过自己还需要再等等、再看看！
　　这万老忽然出现在这里就有些不同寻常，而李老又突然过来了，这本身就有着极大的问题，所以在没搞清楚状况之前，不宜轻举妄动。
　　菜已经上桌了，按照常规自然是应该开宴了，楚云风在后厨安排完了之后，这才跟慕晴两人一起走进了宴请大厅。
　　“来了、来了！”
　　看到楚云风和慕晴两人进来之后，在座的各位心思不一，打电话的声音也都放低了一些，还有一些抱歉之后直接挂掉了电话。
　　“今天难得邀请各位过来品鉴一下新菜，这总共十八道菜已经上齐了，那么就让李老来宣布开宴吧！”
　　这些菜说起来都是跟李老息息相关的，而且他老人家可是自己实际上的师傅，由他来发话，自然是很恰当的。
　　李老不动声色地朝着旁边的万老看了一眼，很隐蔽，基本上没人能够发现，此时看到了万老似乎很是有些紧张。
　　“好啊，菜都已经上桌了，那就没什么好说的了，大家就开……”
　　“开动吧”这三个字还没说出来，马上就听到万老打断道：“等等，先跟我说说，这些菜是不是蓉城版满汉全席的代表菜！”
　　？？？
　　万老的声音很大，所有在座的人自然都是听得非常的清楚，在听到了这话之后，不少人都愣住了。
　　随后大家都在相互之间对视了起来，心中都产生了极度的疑惑，这刚才好像是没有听错啊？
　　这位坐在李老旁边的老头儿虽然不知道是谁，可是能够坐在那个位置，这身份肯定就不一般，绝对是跟李老有着相同地位的人物。
　　而他所说的满汉全席到底是个什么意思？
　　还有最关键的是，他刚刚好像是说了蓉城版的满汉全席？
　　是的，自己没有听错，绝对没有错！
　　那么问题来了，这蓉城什么时候还有满汉全席了？
　　面对万老的忽然“打岔”，李老却好像不太愿意理会他，于是便开始摆摆手道：“菜上桌了，大家就开……”
　　李老的话再次被打断：“李老头儿，你别跟我装傻，这蓉城版的满汉全席你是不是全部都复原了？”
　　嘶～！
　　万老这再次语出惊人，让所有在座的人瞬间惊爆了……
　　“我去，我刚才没听错吧，是在说满汉全席的事情吧？”
　　“怎么回事儿，咱们蓉城也有满汉全席吗？”
　　“天哪，我这是听到了什么？是不是真的啊？”
　　“我滴妈呀，这也是我能听到的吗？”
　　“值了啊，这绝对是川菜界的秘辛，咱们川菜难道也有满汉全席吗？”
　　……
　　其余的桌上已经是有不少人都站起来了，听到这话之后还能够淡定的人真的不多，而潇潇和艾艾两人差点儿就真哭出来了。
　　刚才两人筷子都拿起来了，就等李老一发话，这回锅肉就能马上入口了啊？
　　可是为什么这个坐在旁边的老头儿这么可恶啊，两次打断了自己想要品尝美食的机会，要知道姑奶奶们这段时间都没怎么吃过好东西啊！！！
　　不过都还没等李老回答万老的话，这大厅之中众人的电话开始一一响了起来。
　　“喂喂喂，你刚才朋友圈发的东西是真的吗？你人在哪里？”
　　“我去，哥们，你不知道我师傅刚才炸了啊，我把朋友圈给他老人家一看，差点儿没把他心脏病给吓出来……”
　　“兄弟、兄弟，你在哪里啊？我师傅刚才在后厨看到我朋友圈的照片，说是要我马上联系你，他要直接过来啊，赶紧帮帮忙啊！！！”
　　……
　　电话声此起彼伏，就连彭越他们七个人都接到了电话。
　　“什么，师傅你要过来？”
　　七个人都诧异地回应着，随后七人相互对视了一眼，眼中纷纷开始凝重了起来。
　　楚云风这回好像是玩大了啊……